[상식] 항산화제는 과연 효과가 있나? -네이쳐

네이쳐에서 잘못된 과학적 믿음을 몇가지 지적했다. ref.2 에서 간략하게 소개를 했다. 여기서는 그것보단 조금 더 자세하게 소개하기로 한다. 양이 많아서 순차적으로 번역을 해 나갈 예정이다.

1. 잘못된 믿음 1 : 모든 종류의 암에 대해 초기진단이 목숨을 살린다.
   폐암, 자궁암, 결장암에 대해서는 초기진단이 의미있지만, 갑상선암, 전립선암, 유방암에 대해서는 그렇지 않다.
2. 잘못된 믿음 2 : 산화방지제는 좋고, 활성산소는 나쁘다.
   산화방지 보충제는 오히려 해가 된다는 연구 결과가 있다. 활성산소는 몸의 일반적이고 자연스러운 반응이다.
3. 잘못된 믿음 3 : 인간은 예외적으로 큰 뇌를 가지고 있다.
4. 잘못된 믿음 4 : 인간은 그들이 선호하는 배우는 방식으로 가르칠 때 제일 잘 배운다.
   외국에서 유행한(?) learning style 에 대한 이야기이다. 이 learning style 은 과학적인 근거가 약하다. 그보다는 학습에 있어서는 특정하게 하나의 방법보다는, 글과 그림, 도표가 있을 때 사람들은 이해를 훨씬 잘하고, 스스로 요약을 하거나 관념에 대한 설명을 해보는 것이 도움이 된다.
5. 잘못된 믿음 5 : 인구수는 기하급수적으로 증가한다(그리고 우리는 불운하다.)

Nature 번역

The science myths that will not die : Nature News & Comment

출처 : ref. 1
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잘못된 믿음 2 : 산화방지제는 좋고, 활성산소는 나쁘다.

1945년 12월에, 화학자 Denham Harman 의 부인은 Ladies' Home Journal 에 실린 기사 'Tomorrow You May Be Younger' 를 읽을 것을 Harman 에게 제안했다.
그것이 그의 노화(ageing) 에 관한 관심을 일으켰다. 그리고 몇년후, 그의 회상에 따르면 University of California, Berkeley 의 연구원이 돼서, Harman 은 "푸른색을 벗어나라"고 가르쳤다.
그는 노화는 활성산소, 몸안에서 대사의 부산물로서 만들어지는 반응성이 큰 분자들(reactive molecules) 에 의해 일어나고, 세포의 손상을 주도한다. 고 의견을 냈다.

과학자들은 산화방지제(활성산소를 중화시키는 분자들)은 사람의 건강에 좋다는 필연적인 결과를 포함해서, 노화의 활성산소 이론에 힘을 모았다.
1990년대 까지, 많은 사람들은 비타민 C와 베타카로틴 같은 항산화제 보조제를 먹었다.
중력, 상대성이론, 그리고 활성산소가 노화를 일으킨다. 는 드물게 대중에게 전달된 과학적인 이론들이다. 그래서 누군가는 항산화제가 필요하다. 고 Siegfried Hekimi, a biologist at McGill University in Montreal, Canada. 는 이야기 한다.

그러나 놀랍게도 2000년대 초에, 과학자들은 갈피를 못잡는 결과에 부딪힌 이론위에서 계속 뭔가를 만들기 위해 노력했다.
과하게 활성화산소를 만들도록 유전적으로 조작된 쥐들은 보통쥐들만큼 오래 살았다. 그리고 항산화제를 과도하게 만들도록 조작된 쥐들은 보통 쥐들보다 더 오래 살진 않았다. 이것은 부정적인 자료의 첫번째 공습이었다. 이 공습은 처음에 출판되기 어렵다고 판명됐다.

항산화이론은 우리가 죽이려고 애쓰는 창조물 같았다.
우리는 그 안으로 계속 총알을 날렸고 그것은 간단히 죽지 않았다. 고 David Gems at University College London 은 이야기했다. 그는 그의 부정적인 결과를 2003년에 출판하는 것을 시작했다. 

그 다음에, 인간에 대한 하나의 연구는 항산화제 보충제들이 운동의 건강증진 효과를 막고, 더 높은 사망률과 연관되었다. 는 것을 보여줬다.

이런 결과들은 전세계 항산화 시장을 느리게 하지 못했다. 이 항산화시장은 음식과 음료부터 가축의 사료 첨가물까지 걸쳐있다.
시장은 2020년에 21억달러 에서 31억달러로 성장할 것으로 예상된다. Gems 은 "이것은 거대한 라켓이다."라고 이야기 한다. "
산화와 노화의 관념이 멈춰있는 이유는 그것이 그것으로부터 돈을 버는 사람들에 의해 영속하기 때문이다.

오늘날, 대부분의 노화에 대해 연구하는 과학자들은 항산화는 세포의 피해를 일으킬 수 있다는 것 그러나 이것이 스트레스에 대한 몸의 반응의 정상적인 부분으로 보인다. 는 것에 동의한다.
그러나 여전히, 결론적으로 이 분야에서 시간과 자원을 낭비하고 있다.
그리고 이런 생각은 가능한 항산화물질의 가능한 이득에 대한 출판을 여전히 저지한다. 고 Michael Ristow, 는 이야기한다. Michael Ristow, 는 신진대사 연구원  at the Swiss Federal Institute of Technology in Zurich, Switzerland.
"서랍과 하드드라이브에 있는 잠자고 있는 이 컨셉을 지지하는 중요한 증거가 있지만, 사람들은 내어놓지 않는다. 이것은 여전히 중요한 문제이다."

몇몇 연구원들은 또한 어떤 종류의 분자적인 데미지라고 노화를 일으킨다. 는 더 넓은 가정에 대해 또한 질문하고 있다.
"정말로 모든 것들을 쫓아내야만 하는가 에 대해 의문부호가 있다."
고 Gems 은 이야기한다. 그는 골치아픈 것은 "사람들이 현재 어디로 가고 있는지 모르는 것"이라고 이야기한다.
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Youtube

Reference

1. The science myths that will not die : Nature News & Comment, Nature
2. 과잉 진단·수술에 네이처 "과학이라 여기는 미신", 매경신문, 2015.12.30