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정지(land preparation), 전정(pruning) 목적
대부분의 과수는 영양생장이 강하면, 생식생장이 잘 안되고, 생식생장이 강하면 영양생장이 잘 안된다. 그래서 둘을 조화시키는 것이 중요하다. 이 둘을 조화시키기 위해 정지와 전정이 필요하다.

전정에 의해 가지생장을 유지 하면서, 시비(fertilization), 결실조절(fruiting control)등의 재배적인 방법도 같이 이뤄져야 한다.
 
가지치기는 통광, 통풍을 좋게(to increase light and ventilation) -> 병해충 발생감소(prevent diseases from taking hold)-> 나무크기, 가지의 골격 모습등을 조절 -> 작업관리 능률 향상 -> 생산비 절감


용어
영양생장(발아후 잎과 줄기가 크는 단계, vegetative growth)
생식생장(생식기관이 분화, 발달하는 것, 꽃눈형성, 과실 reproductive growth)

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